Flisespikkeriet har i det siste gått kjøkkenveien. Et galopperende overmot kombinert med ubestemmelige mengder bær og plommer har ført til overraskende takter og toner på kjøkkenet.
Ikke spør meg hvor dette kom ifra - og da snakker jeg ikke om de to flaskene med “tungtvann” som stod igjen som takk etter et besøk fra et østlig land. Jeg snakker snarere om disse plutselige kjøkkenaktivitetene som jeg med eller uten fantastisk hell har bedrevet med den siste tiden.
For å komme til poenget har rips, blåbær, bringebær og plommer (fra et til nå impotent plommetre) etter noen søk på nettet, samt etter en hektisk butikk-til-butikk-runde etter sylteglass, latt seg kombinere med kanel, vanilje, sukker, en eller to dråper konjakk og ikke minst noen flasker vodka. Dette skal etter en lengre tids modning visstnok bli likør.
Det er en viss mulighet for at jeg har begått dette likørprosjektet etter det interessante
“å handle før man tenker“-prinsippet. Det var først da jeg lukket glassene igjen at det mest essensielle spørsmålet virkelig dukket opp: - liker jeg likør?
Spør meg til jul!
Hvis det bildet der er resultatet av dine timer på kjøkkenet, bør du være stolt. Det så lekkert ut!
Vibeke: Takk for kompliment! :-)
Det er resultatet mitt du ser på bildet. Får håpe smaken blir like lekker som utseendet.. Der er jeg ikke like overbevist enda.
Joa, så bra ut, men har du ikke vært fjortis og lært at brennevin og frukt ikke hører sammen?
Banan-Jan: Brennevin og frukt du? Jeg lærte mye i fjortis-alderen, men den der husker jeg ikke.
Forresten så tilsa en ørliten smaksprøve at jeg ikke er helt på jordet..
Ah… Det der er en årlig foreseelse på mitt kjøkken. I mine yngre dager la jeg bortimot alt på sprit, med varierende hell. Den store stayeren er rips, smat den mer krydrede blandingen rips/krekling/ymse krydder som ramler oppi.
Slett ikke verst, men resultatet kan bli farlig drikkbart. Man kan gå glipp av mye når man drikker 40% som saft…
Krekling også ja.. I’ll say! Men hva slags krydder?
Skal love at dette ikke skal drikkes som saft, men nytes for det det er :-)