Archive for juli, 2007

Med salt i egget

Et egg med salt om dagen gjør godt for en eller annen i hagen..

Flisespikkeriets avstemming om man skal ha salt i det bløtkokte eller hardkokte egget er noe av det mest interessante som har skjedd på denne siden - om jeg skal få si det selv. Antall stemmegivende var utallige (17..), og kommentarene avslørte de utroligste vaner i matveien. Kanskje det er flere enn jeg som nå går i retning et forsøk med salt i egget. Bløtkokt for mitt vedkommende.

Jeg konkluderer med følgende:

- Bløtkokt egg med salt er den suveren vinneren med formidable 10 av 17 stemmer, eller 59% av stemmene om du vil.

- Jeg tok feil. Folket vil ha salt i egget. Ja, jeg har lært.

- Smilende egg ble glemt. Ikke det at jeg kom på at dette var en variant som var viktig i denne sammenhengen, men så lærte man det også.

Når avstemmingen nå er lukket er det ingen tvil om at egg ikke skal undervurderes. Tydeligvis er det mange meninger om hvordan egget skal tilberedes. Man kan jo bare tenke seg hva som hadde skjedd om spørsmålet hadde vært hvor lenge egget skal kokes. Med en gang ser jeg for meg at den debatten kunne ha utløst familiekonflikter på kjøkkenet. Det gjør at jeg lar videre eggspørsmål være for denne gang. Pollen ga imidlertid mersmak. Kanskje det dukker opp flere avstemminger senere.

Inntil videre, nyt egget ditt som du vil!

Bruker du salt på egget?

egg.jpgFølgende diskusjon fant sted etter en bedre frokost hvor jeg og en kompis blant annet nøt hvert vårt bløtkokte egg:

Kompis: - Bruker ikke du salt på egget?

Jeg (noe overrasket over tanken om salt på egget): - Nei..? Gjør du?

Kompis: - Ja, selvsagt! Det gjør vel de fleste.

Jeg: - Å? Ikke som jeg vet om. Det er vel ikke så vanlig..

…her kan jeg vel egentlig bare avbryte og si at det ble en lang og intetsigende diskusjon med mange uenigheter om hvor mange vi kunne se for oss av våre kjente som bruker salt på egget. En egg-diskusjon som endte i:

Kompis: - Det her fortjener en spørreundersøkelse! De fleste strør salt på egget!

Jeg: - Enig. Med undersøkelsen altså. Salt er ikke så vanlig på egg som du tror.

Deretter skulte vi bare olmt på hverandre og fnyste av hverandres meninger om egg - med eller uten salt på. Eller kanskje ikke. Kanskje vi heller drakk enda en kopp med kruttsterk kaffe for å døyve frokosten. Den med egg - med eller uten salt på.

Ihvertfall kan du nå være med og avgjøre vår lille diskusjon om hvorvidt det er vanlig med salt på egget eller ikke. Bløtkokt egg eller hardkokt egg, med eller uten salt på. Stemmen kan du gi i en boks på høyre side.

En UFO i Stavanger

Jeg har sett en UFO. Den var stor og hadde mange rare kanter. Den var grå av farge og stod på bakken i utkanten av Stavanger et sted. Jeg er sikker på at den kunne ha lettet fra bakken når som helst, hadde det ikke vært for at denne UFOen egentlig var et nedlagt kjøpesenter av betong og glass. Etter mine inntrykk å dømme - et byggverk med klare referanser til Science Fiction.

Vant arkitektene en “bygg et futuristisk kjøpesenter“-konkurranse kanskje?

 

Da er jeg ikke sikker hvor langt inn i fremtiden man kunne skue på 80-tallet. Bygget er nemlig på god vei ned igjen - om det da ikke er nede allerede. Sett bort fra min UFO-teori da. Da har den kanskje lettet nå.

Tidligere i sommer var Flisespikkeriet på en lenge utsatt Stavanger-utflukt og kom over dette monstrumet av et forvokst byggesett i betong. Byggverket, eller UFOen om du vil, har i sine glansdager inneholdt en bråte med butikker og serveringssteder som man kan lese av skiltet.
Jeg så med en gang for meg at man må ha vært glitrende stolte av hva man hadde fått til av shopping-muligheter da det var ferdig. Da tenker jeg på jappetiden med alt det grelle og overdådige den tiden førte med seg. Denne UFOen er i tilfelle et herlig symbol på nettopp det. Grelt, massivt, tidsriktig..

En av mine turvenner fant et gavekort fra senteret liggende slengt langs med fasaden av byggverket, ikke langt fra de rustne grabbene som rivningsarbeidere
nesten litt demonstrativt hadde stilt opp foran senteret. Gavekortet er i seg selv et bevis på hvilket tiår som er i ferd med å jevnes med jorden - evt. lette fra bakken. Tiden har utvilsomt innhentet både senteret og gavekortet. Kanskje like greit. På tide med noe nytt.

Som et apropos til den villfarne debatten om kåring av tidenes underverk kunne det vært interessant med en kåring av det motsatte. Tidenes bygningsmessige hodeverk kanskje?

Det finnes helt sikkert tilsvarende UFOer rundt omkring. Nok til å fylle en slik liste. Én av dem er ihvertfall inntil videre i Stavanger.

Trygve Lie - fremdeles iblant oss?

Det gode liv har vært tema i Austertana i Finnmark denne helgen. De som diskuterte det gode livet var en gapskrattende fiskeriminister Helga Pedersen og en noe ustø filosof Arne Næss. Avisen Finnmarken rapporterer via Siste.no at den lyttende forsamlingen var i tvil om hvorvidt Arne Næss framviste “sviktende hukommelse eller velutviklet humor” da han blant annet skal ha sagt “stakkars fisk” i møte med fiskeriministeren.

liepedersen.jpg

Hva det enn var som fikk forsamlingen til å betvile Arne Næss sin hukommelse er jeg på min side i tvil om fiskeriministerens hukommelse. Heldigvis har vi Arne Næss iblant oss - med eller uten god hukommelse, men jeg stiller meg mer skeptisk til at Trygve Lie fremdeles vanker iblant oss.

Historien hadde kanskje vært enda festligere om “stakkars fisk”-kommentaren hadde kommet som svar på ministerens konstatering av Trygve Lies tilstedeværelse.

glemsk.jpg

Minst én av dem er glemsk. Minst én av dem skal ut.

Dette beviser kanskje at man ikke trenger å være en 95 år gammel ustø professor for å være glemsk. Håper da at gode gamle Haakon Lie ikke føler seg glemt i all denne glemsomheten. Håper også at både han, den stakkars fisken og Arne Næss fremdeles vet å nyte det gode liv. Der har kanskje Trygve Lie gjort sitt.

51 Birch Street

51-birch-street.jpgAnbefaling: Om du vil få med deg en nærgående, granskende og til de grader avslørende selvbiografisk dokumentarfilm så still inn fjernsynet på 51 Birch Street på NRK1 i kveld.

Regissør Doug Block ante overhode ikke utfallet av sin egen familiedokumentar som skulle sette søkelyset på ulikhetene i forholdet til foreldrene. Han ville vite hvorfor hans aldrende foreldrene er som de er etter 54 års ekteskap og hvorfor han selv er så ulikt knyttet til faren og moren. Når moren plutselig dør, og faren til stor overraskelse gifter seg med en tidligere sekretær tar historien en helt annen retning enn hva Doug Block hadde ventet. En retning som er mildt sagt overraskende og forbløffende.

Når det er mysteriet i hans egen familie som etterhvert tar regien kan man bare tenke seg hvilken spesiell historie Doug Block kan formidle.

51 Birch Street er enkelt laget med en personlig innpakning som gir styrke til selvbiografien. Doug Block har selv fortellerstemmen og forklarer på en god måte årsaken til hvorfor han gikk i gang med filmen, hva han lurer på underveis og hvor paff han blir av svarene han får. Vi får mange intervjuer med familiemedlemmer og kjente av familien underveis som hver for seg bidrar til vendingene i historien. Vi blir i tillegg vitne til Doug Blocks egne reaksjoner på alt som blir servert ham. Alt dette gjør selvbiografien sterk og innholdsrik.

Selv så jeg 51 Birch Street på BIFF og hadde filmen som en av favorittene. Måtte flere oppdage denne perlen.

Me-me-me-me-meme?

Noen ting har jeg egentlig ikke lyst å gjøre, og lever i håpet om ikke å bli utsatt for det. Jeg snakker om meme. Men nå har det skjedd igjen. Nå er det den lure luringen Kvitveis som har vært på ferde. Hun har altså tagget meg og gitt meg et hersens meme å fullføre. Mot alle odds satte jeg igang med oppgaven. Det ble et slags resultat kan man si. Et hersens resultat. Med bilder som svar på spørsmålene. Vel bekomme!

“Kva er du flink til?”

fiske.jpg

“Kva drøymer du om?”

transsibir.jpg

“Kva er det beste med heimstaden din?”

akvariebanner.jpg

“Kven drøymer du om å klina med?”

jrabbit.jpg

“Kva ville du gjort viss du var statsminister for en dag?”

skarreminister.jpg

“Kva er du mest redd for?”

lanekassen.jpg

“Kven skulle spelt deg i filmen om ditt liv?”

wa.jpg

“Kva yrke ønskjer du deg?”

flisefilm.jpg

“Kva ville du sunge på idol-audition?”

wolf.jpg

“Kvifor er ikkje du kjendis eigentleg?”

tenker.jpg

“Kven taggar du?”

mortenblogg.jpg

Tenker den satt i dykkertanken, M:)rten!

Med kodenavn Seattle

Har jeg noen gang feiret navnedagen? Aldri. Er jeg kjent med tradisjonen? Niks. Kanskje jeg burde begynne? Tja.

Lesing av dagens nyheter på nettet endte med at jeg festet blikket på en kolonne hvor det stod “Navnedag: Kjetil, Kjell”.

Siden jeg ikke har hint av kunnskap om hvordan en slik dag skal markeres benytter jeg anledningen til å gjøre et poeng av uttalen av navnet. Det kan i mitt tilfelle, og i alle andre Kjetilers og Kjellers tilfelle, være et stort dilemma å være eier av et navn med “kj”-lyd. Spesielt i utlandet. Der sliter jeg med det. Der sliter mange med det.

Jeg forventer sjelden at utlendinger uten peiling på det norske språket skal greie å uttale navnet feilfritt, og blir derfor like overrasket hver gang noen greier det uten å bli terpet på. Ihvertfall når de faktisk har gjort noe for å huske navnet til neste gang jeg ser dem.

I noen sammenhenger har jeg forsøkt meg på å sammenligne navnet mitt med engelske ord for å gi engelskspråklige bekjentskaper en lett fasit på hvordan navnet skal uttales. Jeg har derfor, frivillig eller ikke, fått kallenavn evt. kodenavn som “Shuttle”, “Kettle” og “Seattle”.

Man kommer uansett ikke forbi pussige forsøk på uttale. Noen versjoner er mer minneverdige enn andre. Et knippe eksempler:

“Che’till” - med franskklingende uttale. Jeg var et sted unna allfarvei i Øst-Europa, på besøk hos familien til en bekjent av meg. Der hadde man forberedt seg grundig til besøk fra Norge. Ikke bare hadde man brukt noen månedslønner på innkjøp av fet mat og sterk drikke, men terping på korrekt uttale av navnet var også prioritert. Man hadde gjort et grundig arbeid med å finne ut hvordan man uttalte navnet mitt. Jeg ante ingenting på forhånd. Det var mor i huset som stod for velkomsten. Med en slags fransk innpakning på uttalen ønsket hun “Che’till” velkommen. Uforglemmelig! Har hengt ved meg siden.

“Cheat-il” - en engelsk variant. Første delen kan direkte oversettes til juks. Kanskje ikke det ideelle når det kom fra en kvinnelig foreleser gjennom flere år, som bl.a. rettet en del av mine innleveringer. For meg lot hun til å ignorere uttalen av navnet - enda jeg rettet henne flere ganger. Jeg gav opp etter noen semestre. Fire semestre kanskje. “Cheat-ill” hadde utvilsomt satt seg. Jeg ga henne stryk-karakter.

“Tji-ti” - en kineser jeg studerte med hadde helst sett at jeg lot meg omdøpes med et kinesisk navn, snarere enn at hun skulle prestere en norsk “kj”-lyd. Kun jeg og noen andre nordmenn skjønte hvem hun snakket om når hun refererte til “Tji-ti”. Men hyggelig var hun.

“Kg-etil” - en dame som på engelsk skulle ta imot et større transportoppdrag slet med å notere navnet mitt etterhvert som jeg stavet det. Uten at jeg oppfattet det hadde hun fått “J” til å bli til “G”, og resten av telefonsamtalen ble et mareritt. Heldigvis hadde jeg gått gjennom hele oppdraget med henne før hun dristet seg til å uttale navnet mitt. Etter diverse kreative forsøk med å tilføye “G” midt i “Kjetil”, og etter mine iherdige rettelser på uttalen tok fortvilelsen hennes overhånd. - Jeg klarer bare ikke å uttale navnet ditt, sa hun på en slik måte at jeg angret på at jeg hadde ringt. Fraktpapir, kvitteringer og alt det skriftlige fra det selskapet hadde et mindre pent “Kgetil” på toppen. Jeg gremmet meg.

Å notere navn kan forresten være en krevende oppgave. Nylig skulle en av våre nye landsmenn skrive navnet mitt på en liste. Det ante meg at “Kjetil” kunne bli en utfordring, og jeg tok meg god tid med å stave det for ham. Tydeligvis ikke tydelig nok..

Med klar diksjon stavet jeg: K - J - E - T - I - L

Med usikker pennføring skrev han: K - J - A - R- T - A - N

Jeg tilstår at jeg stønnet.

Gratulerer likevel til alle Kjetiler og alle Kjeller. Vi har navnedag i dag, og vi har jammen fortjent det!

RiksTV, RiskTV eller NiksTV?

Én ting er sikkert. Ihvertfall sannsynlig. Om vel ett år kommer mange TV-seere til å få kollektiv hikke, spasmer, nevroser og angstanfall. TV-seere som av ymse grunner ikke har brydd seg om et kanaltilbud utover de fire norske kanalene vil for alvor slå opp sine fjernsynsøyne og oppdage at de mister TV-signalene sine. Mange vil oppdage at man må svi av halve lommeboken, halve pensjonen, halve TVen eller halve kongeriket (eller kanskje ikke) for å skaffe seg en slags nymotens digital boks som bringer en inn i TV-fremtiden. Moroen starter allerede til høsten. Da skal RiksTV vise oss hva vi skal se på TV.

Da er det bort med metallfugleskremsler og paraplyskjeletter på hustak landet rundt. Bort med flimrende bilder med snø og skygger. Bort med den analoge og simple TV-fortiden. Inn med supre og elegante digitale TV-sendinger. Inn med en ekstra, ja nesten umerkelig boks under TVen som aller nådigst gir deg de kanalene du bønnfaller den om å vise deg. Inn med RiksTV som med sitt selvsagt feilfrie lederskap har meislet sammen en gedigen grunnpakke av skitt og kanel til spottpris, for ikke å si skvettpris, om man vil velge seg bort fra NRK.

Da er det inn med alt det vi vil ha av TV-kanaler, så sant man følger RiksTVs formaninger om hva man skal se på. Inn med alle nisjekanaler vi kanskje ikke vil ha, men som RiksTV mener er mer enn bra nok for de fleste av oss. Ut med MTV og VH1, og inn med The Voice så sant man liker musikk. Ut med CNN, BBC News og Sky News, og inn med TV2s og NRKs nyhetskanaler fordi det norske nyhetsbildet er mer enn bredt nok. Ut med svenske SVT og danske DR med TV-underholdning fra våre nærmeste naboland, og inn med NRK (ja til og med gratis) med bl.a. Anne Grosvold i spissen for et suverent underholdningstilbud.

niks-tv.jpg

Fra høsten av endres TV-hverdagen vår. Da gir RiksTV oss den enkleste veien til Digital-TV. Da er det digital-TV for alle pengene og alle TV-hjerter fryder seg. Eller?

Et lite Apropos: For noen dager siden hadde NRK i en nyhetssak på tekst-TV ved en feiltagelse omdøpt “RiksTV” til “RiskTV”. Tilfeldig?

NB! Selvsagt helt uten å skryte, men det er verdt å merke seg følgende link til Alltid Moro.